金秋时节，走进云南省德宏州瑞丽市的田间地头，漫山遍野的柠檬树郁郁葱葱，金黄饱满的果实挂满枝头，空气中弥漫着淡淡的清香。采摘、搬运、分拣、精深加工……果园里、车间内，处处是一派繁忙的丰收景象。
“采摘季，村民来采果每吨有400元工钱；农闲时，村民们还能去公司打零工，如果夫妻俩一起来，月收入能有七八千元。”果园里，村民高大云正熟练地采摘着成熟的柠檬，脸上洋溢着丰收的喜悦。今年，他看管的400多亩柠檬迎来丰产期，预计亩产可达2吨，作为管护人员，他每月有了近6000元的稳定收入。
勐秀乡海拔1300米，年平均气温20度，光照充足、降水丰沛，是柠檬生长的“天然温床”。依托这一禀赋，当地引导村民大力发展柠檬产业，越来越多的村民参与到种植、承包、采摘、分拣的链条中。据勐秀乡副乡长许叁卫介绍，目前全乡柠檬种植面积已达28000亩，每年产量3万余吨，市值达1.5亿元。
既要“种得好”，更要“卖得俏”。2023年，云南瑞垦巍小檬科技有限公司落户瑞丽，重点发展香水柠檬种植。企业采取“基地承包+农户聘用”的联农带农机制，既解决了周边村民的就业，又带动了产业标准化发展。
围绕一颗柠檬，当地做足了深加工文章。在加工车间，新鲜柠檬被提炼成柠檬精油，制作成柠檬饮品、柠檬香皂等衍生产品，实现了从“论斤卖”到“论克卖”的华丽转身。
“经过深加工，每一吨非鲜销果的产值可达5000元，加工厂为整个柠檬产业提供了强有力的托底保障。”云南瑞垦巍小檬科技有限公司总经理储智军介绍。目前，该公司柠檬种植面积已达7000余亩，一条集种植、加工、销售于一体的完整产业链，不仅提升了附加值，也增强了产业抗风险能力。
小柠檬正在成长为乡村振兴的“大产业”。截至目前，瑞丽市柠檬种植总面积已达32000亩，投产面积达24300亩。2026年，全市预计总产量达26730吨，总产值突破2亿元，直接带动农民人均增收1678元。
从一颗不起眼的“酸果子”，到挑起农民增收大梁的“金疙瘩”，瑞丽市以柠檬产业为笔，在广袤的田野上绘就了一幅农业增效、农村增色、农民增收的乡村振兴美丽画卷。
云南网通讯员 李琪霞 李源芃